“Burger De Graaf” € 14,50
runderburger – pittige guacamole
salsa – sla – tomaat – augurk – komkommer

Krokante zalmburger € 14,95
sla – tomaat – komkommer
augurk – citroenmayonaise

Runderburger € 13,15
sla – augurk – tomaat – komkommer
burgersaus

Cheddar bacon burger € 14,50
runderburger – sla – tomaat – komkommer
augurk – spek burgersaus – cheddarkaas

Krokante kip burger € 14,75
sla – augurk – tomaat – komkommer
chilimayonaise

Geitenkaas & runderburger € 14,95
sla – tomaat – augurk – honing
mosterdsaus

Truffel runderburger € 14,50
sla – augurk – tomaat – spek – champignons
ui – komkommer – truffelmayonaise

alle burgers worden geserveerd met friet en mayonaise

Wraps

Carpaccio € 15,50
sla – tomaat – komkommer – pittenmix
Parmezaanse kaas – truffelmayonaise
zongedroogde tomaten

Gerookte zalm € 15,95
sla – tomaat – komkommer – rode ui
kappertjes – kruiden roomkaas

Carpaccio € 15,50
sla – tomaat – komkommer – pittenmix
Parmezaanse kaas – truffelmayonaise
zongedroogde tomaten

Gerookte zalm € 15,95
sla – tomaat – komkommer – rode ui
kappertjes – kruiden roomkaas

Salades

Salade De Graaf € 14,95
gerookte kipfilet – cashewnoten – spek
balsamico dressing – gesmolten brie

Salade biefstuk € 15,95
biefstukpuntjes – champignons – ui
teriyakisaus – knoflookcroutons

Salade Carpaccio € 15,95
Parmezaanse kaas – rucola – zongedroogde
tomaten – pittenmix – truffelmayonaise

Salade kip € 15,95
Krokante kip – Parmezaanse kaas – rucola
spekjes – honing-mosterddressing
gekookt ei

Salade “Harderwiek” € 16,95
gerookte zalm – rivierkreeftjes – rode ui
gerookte forel – kappertjes – citroenmayonaise

Salade Geitenkaas € 15,95
lauwwarme geitenkaas – honing – walnoten
dadels

Salade warme zalm € 16,95
kappertjes – rode ui – citroenmayonaise

Alle salades worden geserveerd met knoflookcroutons, tomaat, komkommer & brood